对于现代农贸市场设计来说,很重要的一点是在把握市场周边居民生活需求的同时,又能将城市发展建设要求融入其中。通过流线型的清爽设计,以及富有活力的配色,使市场从外部建筑风格到内部装修设计都呈现出现代前沿感。同时从硬件设施、规划布局等方面同时进行,通过硬件与软件的协同调配为顾客提供一个舒适、整洁、安心的购物环境。
一个市场的整体商业氛围,是由商户们构成所决定的,都是一个农产品市场的组成部分。商户的服务态度,以及经营的产品优劣,都决定着一个农产品市场的整体对外形象,以及服务质量。新建或者提升改造的市场,在商户的筛选上,其实是有不同的侧重点的。
新建市场对于商户的筛选,重点在于将规章制度的制定和科学制定各业态的比例,需要把规章制度设定好并去做好执行,根据用户的实际需求,科学制定各业态的比例,是保证商业氛围的基础。
提升市场改造对商户的筛选,是需要建立在之前的基础之上,制定一个综合性的考评标准,其中包括对过去商户的经营状况,以及其口碑信用程度。并且需要严格执行选择商户的流程,在宣传、面试上就要有些条件的筛选,并且对商户进行集中的培训,这是非常有必要的。
根据市场的调研选址除了考虑周边居民的聚合力,还要深入调查周边居住区的小菜场、大型超市、食品经营店面等具体数据,从而对后期业态布置和差异化竞争有更多的准备,以保证农贸市场设计之后运营得以有效进行。
1、预判项目的规模如何,由辐射范围内的人口构成、客群特征、建筑本身条件、政策影响等因素共同决定项目规模。其中客群特征又包括了客群分布规律、年龄段、消费能力、消费时间等。
2、规划业态,分为两个步骤,确定有哪些业态、各业态之间的比例。调研对象为市场需求,而市场需求最直接体现在了周边同类市场的业态规则上,所以对同类市场的数据采集是最简单直接的调查方法。这并不意味着周边市场的业态可以直接决定我们需要的市场本身的业态构成情况,还有很多的侧面因素也是非常重要的。还需要对政策的预知能力和对业态的理解能力。
3、市场调研课题是信息导向性的,是以信息为中心,它的主要内容是确定有什么样的信息,以及如何有效地获取信息。只有确认好经营管理者想要做那种决策后,才能最后确认市场调研的课题。经营决策课题决定了市场研究课题,市场调研课题收集的信息服务于经营决策课题。
通过佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,农贸市场设计:重在调研本项目的建筑主体,周边的同类项目距离、规模、业态比例、各业态数量、交易方式;市场招商重在调研周边项目的各业态实力、租金(或售价)、周边人口购买力。
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