在农贸市场行业发展迅猛的今天，不少商业因素导致了用心设计被弱化，模式化设计渐渐兴起。章丹作为行业内10余年的一线专家，始终保持着匠人精神，并把维护农贸市场设计的初衷当做自己对行业的呼吁。

　　杭州佰映设计总监--章丹，曾负责了浙江、山东、福建的大批量政府农贸市场改造设计。今天有幸对章丹进行一次专访。
 

　　
 

　　正视农贸市场设计行业的局限性

　　章丹认为，产品的单一性是一个典型的设计特点：设计中涵盖的内容比较单一，作为一个市场来说，其专业性有多强，其局限性就有多大，一站式购物的实现还有较远里程。农贸生鲜的采购，需要往综合化、多元化发展，比如从其社区配套服务、商品种类等方面进行突破，将共享厨房等新兴配套业态结合进农贸市场，实现其多元化，将是必然的趋势，也是章丹接下来要做的工作重心。
 

　　食品安全是农贸市场重中之重，那么食品安全问题到底售前重要，还是售后重要?

　　食品安全，小则关系着家庭健康，大则关系着民族体魄。所有售后内容的存在，都是由于售前把控的不到位，售前把控的源头真正落实透彻之后，售后就不复存在了。

　　在食品安全售前工作上，有3个难点：

　　1、源头，农药的研发使用，针对病虫害，对人体没有任何副作用;

　　2、原产地，进行监管监控，保证食品的培育全程规范化;

　　3、运输和销售终端，食品的保鲜需要严格把控，销售端的淘汰机制必须健全并实行。
 

　　而在食品安全售后工作上，有3个必要措施：

　　1、及时赔付，不推卸责任，销售终端(即农贸市场)需要具备责任担当;

　　2、发生问题后，立即联网通知相关部门，对同批次产品进行回收销毁处理;

　　3、对发生问题的商品品种，其检测力度及源头把控力度加大，并进行持续跟踪监控
 

　　2019年农贸市场设计的特点和方向

　　未来的设计必须有强烈的针对性，从根本上解决问题将会是一个在设计工作上的重点。农贸市场的定位正在向年轻化、功能化方向进步，这是一个将会成为年轻人的问题的解决点。比如配送、网络平台、购物模式等方面的创新。

　　把农贸市场推上互联网销售平台，是我们下一步的目标

　　在农贸市场消费群体年轻化的今天，互联网平台是缺之不可的载体，也是现在研究的方向。在已经存在的互联网销售平台中，有许多困扰因素，比如商品质量、售后等问题，必须趁其兴起之初避免掉，万不可成为久治不愈的行业通病。线上线下的交汇点就在农贸市场内部，摊位商户的农产品质量把控，采购方式是否有合理的方案，配送服务是否及时准确，售后维护是否精确有效，这些都是要预先解决的难点，而后才能全力让互联网农贸打造得一步到位，避免陷入传统网购的误区。