农贸市场从传统菜市场的运作模式发展成如今的现代农贸市场,不管在业态种类的提升,还是在各项设施功能的完善上都完全符合了城市现代化建设的标准。
而现代农贸市场内的各项设施功能的建设是否完善,则不得不提到影响市场内空气流通环境卫生的通风设施了。
那么针对现代农贸市场设计,场内通风设施的建设标准是什么?请看本篇由杭州佰映设计整合收录的农贸市场通风设施规划要求。
通风设施规划要求
农贸市场应达到良好的通风条件。
场内应尽量采用自然通风。自然通风达不到卫生和经营要求的,应采用机械通风。
场内吊扇安装应符合安全要求。安装低噪音排风机的,应根据建筑面积大小配备相应功率的排风机。建筑面积 1000㎡以下的,安装不低于 2000W功率的低噪音排风机,1000㎡以上每增加 100㎡相应增加功率 300W。
排风机口的设置应符合环保要求。
场内窗户的设置应保证空气能够顺畅对流。
需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施。
为了避免市场后期因为通风不畅而造成异味臭味的堆积,影响顾客的购物体验,在农贸市场改造项目中,一定要做好市场通风设施的规划升级。
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