在农贸市场中，排供水设施、供电设施以及通风设施并称为农贸市场的基础设施设备，而对应每种设施都有其自身的设计规范和要点。那么今天杭州佰映设计将针对这几种设施给大家进行分享说明。
 
供排水设施
 
场内上下水道应确保畅通。
 
水产柜应供水到摊，肉柜应供水到经营区，熟食经营专间应供水到专间。同时，市场内设置供消费者使用的供水点。
 
主通道与购物通道交叉处应设窨井，柜台内侧设地漏。
 
柜台外地面排水槽宽度8cm～10cm，弧底深度3cm～5cm，用不锈钢材料或耐腐蚀、易清洗消毒的材料制作并设地漏。柜台内排水槽保持排水畅通，地面干燥，不积垃圾。
 
排水系统应按环保要求设置三级过滤处理设施。污水排放符合DB31/199《上海市污水综合排放标准》。
 
水产、冰鲜禽类经营区的污水排放应增设初级隔渣过滤设施，再排入三级过滤处理设施。
 
菜市场要安装高压水冲洗装置以有效冲洗地面墙面和设备设施。
 
供电设施
 
应配备符合用电负荷、安全的供电设施。电线铺设以暗线为主，并配备漏电防护装置。
 
柜台灯光照明亮度达到100Lx，除柜台上方设有照明灯光外，主通道与购物通道也应配备照明灯，主出入口应设置应急灯。
 
各经营区域应配置带接地线的电源插座。
 
通风设施
 
菜市场要配备完备的通风条件。
 
新建菜市场建筑面积在1500㎡以下的安装不低于3000w功率的低噪音排风机，1000㎡以上每增加100㎡，相应增加300w排风机设备，排风机口的设置应符合国家或地方环保要求。