农贸市场是老百姓几乎每日都要关顾的民生场所，为每家每户提供当天最为新鲜的瓜果蔬食。而作为这样定位特殊的角色，农贸市场设计中不仅需要考虑到布局规划的合理性，对设施配备的安全规范也需要特别考量。一方面是人流进出的便利疏通，另一方面则关系到日常的安全。

针对农贸市场设计的布局规划要求以及设施配备要求，杭州佰映汇总以下要点，供大家参考讨论。



　　布局规划要求

1、场内经营者50户以上或市场建筑面积1000平方米以上；

2、封闭式室内市场，市场进出门不少于两个，商位与营业房分开设置；

3、商品分区按蔬菜、肉类、豆制品、熟食、水产、活禽等商品分类进行划行归市，布局合理，区域标志明显；

4、场内每个经营者柜台面积不小于1平方米，营业房面积不小于5平方米。

　　设施配备要求

1、商位、营业房、柜台、货架设置统一；

2、有配套供水、排水设施、垃圾集中设施和公厕；

3、场内经营者统一配置加盖保洁桶（箱）；

4、有宣传公示栏、投诉服务台、公平秤和物业管理用房；

5、熟食商位设有防蝇、防尘、防腐“三防”设施；

6、停车场占市场建筑面积10%以上；

7、200个商位以上设置检测室，配置食用农产品快速定性检测设施，配备检测人员；

8、市场内无明火，有消防灭火设备、安全出口和安全防盗设施。
 
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