优秀的农贸市场改造设计,要达到什么样的标准

 2025-04-30 16:26
从投资方和市场方的角度把农贸市场作为一个商业项目,那么好的农贸设计应该是设计在不改变功能和效果的前提下降低成本,达到“花最少的钱,出最好的效果”。即性价比高



 
 
1.经营方便
从投资方和市场方角度看,造价低是核心诉求,那么方便经营,就是经营户的核心诉求。经营户每天都在农贸市场工作,对于市场改造中的便利程度感受是最清晰的。
 
2.买菜舒适
我们将农贸市场设计宗旨总结为三个有利于:有利于消费、有利于经营、有利于管理。有利于消费是指在设计中要考虑为消费者服务;有利于经营是指在设计中要考虑为经营者服务;有利于管理是指在设计中要考虑为管理者服务,其中管理者包括市场的管理者,还有政府部门的管理。




 
 
3.硬装实用
 
真正的农贸设计师是非常接地气的,因为他们都上过前线、下过基层。设计的核心是平面规划、空间设计、成本控制。层高太高,要考虑市场的电路走线问题,空调和灯光的安装位置也要经过细细考量;
 
4.材料合适
农贸领域有着独特的行业属性,就比如几乎每个市场都有的熟食卤味窗口,以前都是露天开放,苍蝇围着嗡嗡叫。现在都搬进了营业房中,这是因为有了卫生隔离的要求。既能满足食品安全的要求,又能让经营户与外面的顾客方便沟通,熟食窗口就成了菜市场设计中的一个痛点。




 
 
5.软装美观
农贸市场软装是锦上添花,所有人进入农贸市场第一眼就能看到效果,农贸市场软装开始受到重视主要原因有三:节省装修成本、赋予文化内涵、视觉效果更佳。
 
 
 


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