农贸市场也是社区生活圈的标配

 2025-04-30 16:19
随着城市化的不断发展,我国的城镇化水平显著提高,同时,老百姓的生活节奏越来越快,对于买菜效率有了更高的要求。
 
因此,我们看到消费者对于半径一公里内的生鲜需求,在新的时代背景下,被进一步被放大——买菜变成了一件“求近”、“求快”、“求方便”的事儿。





 
 
如何满足快节奏、高密度下的城镇对于生鲜的消费需求?这个问题最终在落地“打造15分钟(半径1公里左右)社区生活圈”的规划中,找到了答案。
 
 
高档小区,对食材品质的要求很高,那么农贸市场就要做出高要求的食材品质把控,陈列出来的蔬菜瓜果都是高品质的新鲜货;
 
中低档小区,对于食材的性价比要求高,那么农贸市场就要以物美价廉、薄利多销来吸引周边居民;





 
 
老年人占多数的社区,则对于送货上门服务、社交服务等有人性化的服务需求更加敏感,市场就要以老年人的需求为导向;
 
而年轻人为主的社区,更注重交易效率和食用便捷度,“云端菜场”线上下单、营销的激活、半成品蔬菜的需求等等是农贸市场需要进行重点布局的。
 
其次,社区农贸市场主动与社区餐饮业进行深入合作。





 
 
目前来看,一个社区商业底铺占比最大的业态就是餐饮业,可占到总业态的60%-80%,很大程度上满足了城镇居民的“吃”需求。除了农贸市场之外,社区生活的主要配套就是餐饮业。
 
那么,作为社区生活圈的一大组成部分,农贸市场如何拿下圈内的餐饮食材采购,二者之间形成互惠互利的利益共同体,是一个非常值得社区商业深入思考的问题。