农贸市场经营管理的艺术

 2024-10-11 15:30
       农贸市场,那可是一处充满生活气息的奇妙之地。这里堆积如山的蔬菜水果,色彩斑斓得如同画家笔下的画卷。新鲜的肉类和水产,散发着独特的味道,仿佛在诉说着它们的故事。农贸市场经营管理,与百姓的日常生活息息相关,乃是城市经济与社会秩序中不可或缺的一环。它就像一座桥梁,承载着农民的辛勤付出,连接着生产者与消费者,更是保障民生的关键枢纽。良好的经营管理,能为人们送上优质的商品,营造舒适的购物环境,带来高效的交易体验。

       (一)划行归市

       农贸市场实行划行归市管理办法,明确市场所属的行政区划范围,确定市场所在的具体地点和辖区。明确市场管理方的责任和义务,包括市场的日常管理、维护市场秩序、保障市场安全等。规定进入农贸市场的条件和要求,包括经营者的资质、经验、设备条件等。明确经营者在农贸市场中的经营行为规范,包括禁止假冒伪劣商品、价格欺诈、擅自提价等。市场管理方要监督和执法,对违规经营者进行处罚,整治违规行为。例如安乡县城市管理和综合执法局等部门发布通告,明确县城区农贸市场及周边划行归市内容,凡进入县城区农贸市场内的经营户,由市场管理单位按划行归市的原则管理;县城区农贸市场周边的流动摊贩及占道经营者必须进入农贸市场或者县城管执法局指定的区域经营。

农贸市场经营管理的艺术


       (二)设置检测室

       当前,在大多数的智慧农贸市场里,食品快检室已成为一道独特的风景线。作为智能农贸市场建设的重要设施,快检室的重要性不言而喻。专业检测人员每天对摊位上的瓜果、蔬菜、水产品等品种进行抽样检测,检测农药残留、兽药残留、非法添加等指标,并将检测结果同步上传到智慧农贸管理平台,通过市场农贸检测数据屏幕进行即时公示。例如我区 9 家重点农贸市场建成了标准化检测室,阿拉好菜场的检测室经过升级改造后,设施更加齐全,可以直接做牛蛙、猪肉、牛肉、鸡肉等各类菜品的检测。

       (三)建立公示制度

       农贸市场应建立通用信息公示制度,在市场显著位置建立公示牌,公示市场的各项制度、诚信经营信息、奖惩信息、市场监管信息、商品安全信息、警示消费信息等内容。公示的市场制度包括市场管理制度、市场准入制度、退市制度、食用农畜产品入市检验制度、菜市场培训制度、食品安全事故应急处置制度、菜市场日常检查制度、信息公示制度、索证索票制度等。诚信经营信息包括经营者自觉遵纪守法情况、对已销售的不合格产品退换货或赔付情况、履行承诺兑现商品 “三包” 情况、计量器具使用合法情况、公平竞争情况、售后服务、顾客意见等。商品安全信息包括快检公示,合格商品和不合格商品信息。警示消费信息包括消费申诉举报及解决处理信息、纠纷调解信息、消费警示信息、奖惩信息等。市场监管信息包括负责监管人员的电话和申诉举报电话、不良经营信息、专项检查和处罚情况、市场消防和安全生产隐患排查情况、市场检查监督情况、考评中获得 “文明经营示范户”“诚信经营示范户” 的经营户信息和通报表扬批评信息。例如农贸市场管理制度公示要求明确了公示内容、公示方式、监督检查、落实措施、审核机制等方面的内容,以确保农贸市场管理的规范化和标准化,保障消费者和经营者的合法权益。

       综上所述,我们可以知道,农贸市场经营管理也是一门艺术,市场建设好之后,想要经营好,也需要做好管理方面的工作。

       以上是杭州飞洋设计的分享,如果您对这方面感兴趣,可以咨询我们,希望对大家有所帮助。

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