农贸市场在我们的印象中,是一个地区中不起眼但是重要的一个市场。 传统的农贸市场承担着重要的社会角色。相比电商市场和超市,农贸市场提供了更多物美价廉的食材,集中销售以及选择多样化让更多的市民选择农贸市场。但是随着时代的发展,传统市场已经不能满足人们所需,那么将来的农贸市场设计将会演化到哪些方面呢,这里杭州佰映为大家分享一下。
一、管理专业化、智慧化
国内大多数农贸市场采用的是“物业式管理”模式,市场方收租金营收,粗放型经营,不仅单产低,市场发展空间也十分有限。未来的农贸市场加强管理方责任,市场可以统一组织促销活动,对经营户进行培训,转变传统销售理念。农贸市场管理依托可视化、信息化的智慧市场管理系统平台,高效地管理市场的日常运营工作,如管理商户、管理物业、管理招商、管理市场、管理菜品、管理价格等等,通过可视化的数据信息,汇总、分析和判断,提高整个农贸市场的管理运营效率。
一、管理专业化、智慧化
国内大多数农贸市场采用的是“物业式管理”模式,市场方收租金营收,粗放型经营,不仅单产低,市场发展空间也十分有限。未来的农贸市场加强管理方责任,市场可以统一组织促销活动,对经营户进行培训,转变传统销售理念。农贸市场管理依托可视化、信息化的智慧市场管理系统平台,高效地管理市场的日常运营工作,如管理商户、管理物业、管理招商、管理市场、管理菜品、管理价格等等,通过可视化的数据信息,汇总、分析和判断,提高整个农贸市场的管理运营效率。
二、重服务的社区型农贸市场
这一类型的农贸市场具有民生工程属性,以社区配套服务为主的零售型农贸市场,常位于社区内部或周边,服务于周边1-3公里内的人群,围绕居民的一日三餐和基本的消费刚需。注重即时消费体验,且购物环境较好。市场的体量则根据周边社区的人流量来决定。这一类型的农贸市场配套设施完善,价格合适,功能上以便捷性为主。
三、食品安全化、可溯源
民以食为天,食以安为先。农贸市场必须配备农药残留检测室,对市场所售食品进行抽样检测。从食品源头追溯,建立可靠的食品流通体系,有效把控食品从田间地头到饭桌之间的所有流通过程,让老百姓买得放心,吃得舒心。只有食品安全质量有保证,市民幸福生活指数才有保障。
四、市场品牌化
采用标准化、品牌化、专业化的市场服务,农贸市场具有较为统一和完备的装修风格和视觉形象,形成品牌自成一套的经营理念和管理模式,可以有效发挥资源整合优势,实现专业型集约管理,品牌农贸市场凭借背后品牌的强大支撑,具有较强的竞争力和较高的知名度,更容易在激烈的行业竞争中脱颖而出。未来农贸市场完成品牌升级后,会有越来越多的品牌业态进入到市场。品牌商户自带客流与主体市场相辅相成,形成一个有机整体。
小佰总结:
通过以上分享,我们可以知道,农贸市场设计在将来会分为四个方向的发展趋势,主要是管理专业化智能化的市场、重服务型的市场、关注食品安全的市场和市场品牌化的市场。将来市场主要的发展方向很可能就是这些方向。
以上是杭州佰映设计的分享,如果您对这方面感兴趣,可以咨询杭州佰映农贸设计。希望对大家有所帮助。
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