菜市场迎来一个全新的时代，成为另一种连接城市居民的网络，现代市场已经不再是纯粹的销售生鲜产品的地方，这里也将成为一个社交空间，或是热门旅游打卡地，亦或是商业综合体。然而任何一个菜市场的规划和设施的配置情况都取决与项目所在地区的经济和社会等因素，因此菜市场新建或是改造都需要重新考虑其规划要点，以其能够应对未来10-25年之间的使用。
在传统集市的没落、购物方式的转变、交通流量的增加、物流方式的变革这样的背景下，倒逼菜市场对自身进行调整革新。而在近两年，菜市场开始迎来全面的复兴，菜市场成为推动城市的振兴、促进社区多样性，提升社会公共健康水平的助推器。
菜市场实际上是市场营销体系的物理表达，涉及到社会、管理和经济等众多因素，是这些因素结合在一起所产生的复杂混合物。菜市场的设计要服从于整体的功能，确定一个好的布局——市场规划的关键步骤之一是设计一个好的商业组合；菜市场布局与设计应与当地街坊邻居和商家意见相结合，从而使规划能够得到大多数人的青睐。
在建造归程中应该充分利用各种建筑语言。许多市场有各种屋顶开口或天窗，以提供最佳自然光照，而且市场建筑应该通过具有吸引力的、友好的、与环境相融合的建筑形式，或者通过质地鲜明，色彩鲜艳、环境可持续的材料来表现自己。
最后，需要精心设计建筑外部与内部之间的视觉关系，这是市场对于周围环境的展现方式。未来菜市场将变得更加灵活多变，即为了满足新的需求进行重新分配和重组。菜市场也将是一种更为复杂的空间。为了能够与不断发展的社会和商业环境竞争，它会包含更多种类的用途、服务设施和产品。
菜市场的场地规模选择
售卖面积与整个场地面积的匹配比例应在1:4和1:3之间，这意味着每平方米的售卖面积，将需要额外3~4平方米的场地面积。如果场地面积非常有限，可以将这个系数降低到1:2.5，如果大部分的交易可能在露天场合进行的话，就可以增加到1:5。
因此，总场地面积可以通过将总市场面积乘以2.5-5倍来获得，以便进行行车道、停车场和场地的景观美化工作。道路设计、行车道的宽度、停车位的面积和人行道的宽度等决策将是创造一个能达到吞吐量标准的，经济合理布局的基础。
想要做好这几点，就需要熟悉并抓准年轻一点消费者的消费心理。最重要的是回归零售本质，回归商品与服务，模式和技术是手段，而非目的，因为即便未来有非常多的科技和技术，其实用户最关注的依然是是否能够以最高效、最低成本的方式让他获得更好的体验。
请看上述杭州佰映设计的分享，如果您对这方面感兴趣，可以咨询杭州佰映农贸设计。希望对大家有所帮助。
（本文禁止任何转载、摘录行为，违者必究其法律责任。）
在传统集市的没落、购物方式的转变、交通流量的增加、物流方式的变革这样的背景下，倒逼菜市场对自身进行调整革新。而在近两年，菜市场开始迎来全面的复兴，菜市场成为推动城市的振兴、促进社区多样性，提升社会公共健康水平的助推器。
菜市场实际上是市场营销体系的物理表达，涉及到社会、管理和经济等众多因素，是这些因素结合在一起所产生的复杂混合物。菜市场的设计要服从于整体的功能，确定一个好的布局——市场规划的关键步骤之一是设计一个好的商业组合；菜市场布局与设计应与当地街坊邻居和商家意见相结合，从而使规划能够得到大多数人的青睐。
在建造归程中应该充分利用各种建筑语言。许多市场有各种屋顶开口或天窗，以提供最佳自然光照，而且市场建筑应该通过具有吸引力的、友好的、与环境相融合的建筑形式，或者通过质地鲜明，色彩鲜艳、环境可持续的材料来表现自己。
最后，需要精心设计建筑外部与内部之间的视觉关系，这是市场对于周围环境的展现方式。未来菜市场将变得更加灵活多变，即为了满足新的需求进行重新分配和重组。菜市场也将是一种更为复杂的空间。为了能够与不断发展的社会和商业环境竞争，它会包含更多种类的用途、服务设施和产品。
菜市场的场地规模选择
售卖面积与整个场地面积的匹配比例应在1:4和1:3之间，这意味着每平方米的售卖面积，将需要额外3~4平方米的场地面积。如果场地面积非常有限，可以将这个系数降低到1:2.5，如果大部分的交易可能在露天场合进行的话，就可以增加到1:5。
因此，总场地面积可以通过将总市场面积乘以2.5-5倍来获得，以便进行行车道、停车场和场地的景观美化工作。道路设计、行车道的宽度、停车位的面积和人行道的宽度等决策将是创造一个能达到吞吐量标准的，经济合理布局的基础。
想要做好这几点，就需要熟悉并抓准年轻一点消费者的消费心理。最重要的是回归零售本质，回归商品与服务，模式和技术是手段，而非目的，因为即便未来有非常多的科技和技术，其实用户最关注的依然是是否能够以最高效、最低成本的方式让他获得更好的体验。
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