怎样打造一个好的农产品购物场所,需要科学合理的市场规划设计方案。市场作为日常客流量大的生鲜采购场所,外立面的设计一定要醒目,位置可适当放高,能够在众多建筑物中突出自身的存在,力求突出的同时,市场的门头要设计具有特色,契合菜场的区域位置,展现出地方特色。农贸市场规划设计做好外立面设计,市场的立面规划必须尊重业态的特性。
市场通道的宽畅,合理的流线设计,区别于超市等其他生鲜购物场所的特点之一。合理的业态规划,流畅的动线,做到购物区域分明,利于消费者自由地采购。空间的充分利用、配套设施的合理搭建很重要。除基本的传统生鲜业态,餐饮小吃业态,在市场中表现受人青睐,特色业态的存在是现在农贸市场规划设计中的点睛之笔,要根据周边居民的需求进行业态设计。
根据市场的实际情况对场所的入口、层高、排水、通风、采光等提出建议,根据当地市场的消费习惯、现场商业条件等对市场蔬菜、水果、水产、肉类、禽制品、副食品、冻品、熟食、炒货、加工类等业态进行规划设计。对市场内部动线规划、业种分布、功能区定位、公共区域设定、辅助设施设定。
标明动线流向示意图、主次通道的空间,对各业种设定合理的面积及比例,适合招商、经营的要求。根据各区域的经营要求,结合现代市场设计的趋势及造价的要求,对顶棚进行吊顶造型设计,根据各区域的特点,结合市场空间的特点,对地面材质、规格、颜色的合理设计。
摊位的规划设计是菜场内的重要组成部分,是整个农贸市场规划设计对空间的充分利用。传统市场的摊位规划布局不合理影响了市容市貌,也与文明城市的形象不相符。所以新型市场的摊位规划设计要根据各业态摊位的特色来进行合理规划。
合理的市场规划营造最佳的购物氛围,现代消费者注重购物体验的时代,顾客的关注点已经从单独的商品转移到场所的整体形象,这也体现出了市场氛围营造的重要性。一般来说,购物氛围的营造,要从商品陈列展示、色彩、灯光着手。百货卖场的灯光、色彩,融入市场整体识别体系内,这样才能创造出自身独特的风格。从而满足消费者的不同需求。
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