农贸市场改造的必要性

 2019-09-03 15:03

     近年来人们对农贸市场好像脱离了从前的依赖的感觉,原因是因为传统农贸市场所带给人们“脏乱差”的形象一直没有得到改善,还有部分人谈及农贸市场便表现出非常不屑一顾的神态。
 


  但说到为农贸市场进行提升改造,不少农贸市场管理方依然犹豫不决,因为无法预估农贸市场改造能带来多少回报。那么今天佰映设计就谈谈农贸市场改造的必要性,分享几点农贸市场不得不改造的原因。
 

  一、农贸市场环境
 

  印象中的农贸市场环境都比较差,摆放陈列乱,市场功能布局不合理,污水横流,占道经营,乱堆乱放及违章搭棚等等。再加上农贸市场内贩卖种类繁多,瓜果蔬菜,鱼肉海鲜,各种熟食米面各种混杂,市场内更是随地可见各类垃圾。
 

  尤其是处理家禽、海鲜等肉类都不避免的会产生味道较大的垃圾,可以说是气味非常令人难以接受,买菜根本没有愉悦感,也不愿意多呆。
 

  除了外在的原因,农贸市场的内部也存在不少的弊端。
 

  二、商家综合素质
 

  现金结算、缺斤短两,现金交易存在繁杂、假币、不卫生等问题。而商贩自备的电子秤存在弄虚作假。找回的零钱不仔细看就塞进钱包,回家才发现收到了假币;不懂得看秤看斤数,商贩偷偷调整电子秤缺斤短两......传统农贸市场的这些问题几乎每天都在发生。
 

  三、食品安全保障
 

  有些商户无证经营,进货渠道不明。充斥着假冒伪劣产品等,让农贸市场食品安全成了很严重的问题。政府监管部门对进场菜品质量很难统一管理,也无法准确识别,责任追究,追责问责很难实现,顾客买菜的放心权益也都不到应有的保护。
 

  四、农贸市场管理
 

  农贸市场商贩众多,进货渠道很多。进货数量、成本和销售额只有商户自己清楚,因此在同统一管理上存在很大的问题。
 

  市场管理者对各商户的总交易额都不清楚,不能很好得把握农贸市场供求状况,对市场未来情景无法做出准确的判断,从而难以为政府调控市场提供科学的依据。
 

  顾客的需求在变,相应的环境也需要得到改变,只有顺应客户的需求做出调整才能在这个竞争激烈的市场生存下去,因此,农贸市场改造势在必行。