传统市场向智慧菜市场设计进行转型,恰好迎合了新零售的特点,除了装修环境升级、告别“脏乱差”以外,管理升级更是重中之重。传统市场的管理瓶颈在于无法对日常运营工作进行量化考核、数据化管理,而智慧市场恰好优化了这些问题。
智慧在于以智能、安全、诚信为服务理念,将物联网、移动互联网、大数据、共享服务等智能化技术和模式相结合,通过生产、运输、仓储一体化,进行人工智能数据处理,农产品市场运行等信息。
一、市场数字化升级,优化购物体验
市场智慧化改造,是达到这个核心目的的方式之一,智慧菜市场设计给我们带来的除了安全、便捷,更多的是放心。智慧农产品市场是运用科技和信息化手段建立的一个长效的、全面的、可持续发展的市场经营管理体系。
数字化市场是通过利用物联网、大数据等信息化技术,通过互联网+实现智能化经营和管理模式,从而打造信息实时化、具体化、可视化,以及智能支付、计量监管、食品溯源、数据分析及信息发布等功能的菜市场。
新零售是通过建立数字化生态体系,构建并打通室内人员、商品货物、使用场地,从而实现数字化。在这里可以看出市场新零售的转型,重点需要数字化升级,重点实现“智慧采集、智慧发布、智能应用,智慧溯源”主要功能,使市场在管理、服务和监管方面,能更快更好的实现信息网络化、工作规范化、管理现代化。
二、保障食品安全可追溯性
1、完成从供应到市场的信息收集,到消费者手中的各个环节。智能收银系统作为载体,交易后将提供纸质可追溯票,消费者可以扫描溯源码查看菜品的来源信息等,食品安全必须放在重要的位置,智慧化的市场可以实现食品安全的可追溯性,消费者可以依靠智能系统来查看产品信息,食品安全得到更多的保障。
2、食品安全可追溯性是市场上食品供销很重要的环节,相关信息可以追溯,明确市场的责任,明确市场管理主体,可以有效处理不符合安全标准的商品,这样确保了所经营的食品安全,构建食品安全可追溯性的信息管理。
三、市场管理的信息透明化
1、信息技术的建设,依靠数据采集设备,为相关数据的收集,为市场管理提供科学的决策指导。市场摊位的日常管理、商品管理等任务更加高效、准确地执行,市场管理信息化建设将给市场管理由粗放型管理向现代统一管理转变升级。
2、市场建成后管理是一项日常需要做的工作,精力大量的被耗费,也是一件比较困难的事情。如何节约时间精力,高效管理市场,这一问题长期以来一直困扰着我们的经营管理方,信息化建设带来了转机。
3、在市场入口处放置放心的市场查询屏幕,显示一些市场菜品指南、商家的红黑名单评级等。消费者也可以通过扫码来对商户进行评级,以满足消费者的需求,缩小消费者与商家之间的距离,从而优化商家的经营效果。
4、利用互联网+来满足市场的智能化管理和市场的管理需求。以智能收银系统作为载体,打造智慧收银、食品溯源、信息公示、数据分析等于一体的新型智慧市场,满足市场信息的实时性、具体化和可视化的总体要求。
通过佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,在智慧菜市场设计过程中,需要完善市场诚信体系建设,积极引导市场开办者及经营者诚信经营、履约守信、公平竞争,践行社会主义核心价值,营造诚实守信的社会文明风范。
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