对于每个市场来说,商业规划的主要市场业态当然是农产品。随着城市的快速发展,人们的购物时间大大缩短,但对内容的需求也很大,市场要求对农产品业态进行充分的思考。根据这些不同的参数,在市场上制定不同的业态规划,完善整个市场的业态布局。
摊位在农贸市场设计的规划和布局中是很重要的环节,它不仅影响市场内人员的日常流动,也是提升顾客周转率的重要因素,在市场摊位规划中也有许多需要注意的要点。
一、摊位区域的规划设计
1、摊位功能区的规划设计,在每个功能区放置引人注目的公共信息标志,以便在购买食物时快速准确地找到想要购买的食物。除了各摊位功能区外,市场也离不开检查室、监控室、服务台、公共厕所等服务区和各种留言板、意见箱、垃圾桶等公共设施。这些设施都是为了给消费者提供更舒适的购物环境。
2、准确的市场定位是很重要的,这决定了市场是否能够成功的关键之处,准确把握自己的位置,准确对接客户群,满足客户的相关需求,填补市场相应的空缺。菜市场的准确定位为当地居民高效准确地提供购物服务。依靠社区的蔬菜市场必须与社区相适应,确定蔬菜市场的类型。
3、要符合市场特点并与市场环境相互协调,农贸市场设计的摊位高度应符合经营者及消费者的习惯,摊位下方应合理设置储藏空间,边缘可采用不锈钢围边。活鱼摊点应在鱼池和鱼盆上设置隔水护栏并向摊内倾斜,以防止水产区的水外溢造成通道地面湿滑,并且摊位需配备剖鱼台。
4、蔬菜摊位能调节整个市场的人流量,一般可分为阶梯式和档板倾斜式,台面设计应向地漏方向略有倾斜,阶梯式台面能让蔬菜摆放更为整齐美观。肉摊是整个市场较为吸引人流量的摊位,为保证肉质的新鲜需要采用冷藏箱来进行展示,摊位内应设置电子秤、水龙头、冰柜、挂肉架等器材设备。
业态的定位要充分考虑本地的饮食文化,能够做附近住户爱好调研,也可剖析附近饮食搭配领域的经营情况,不断去探索受欢迎的业态布局,以消费者的需求开展餐饮生鲜的业态定位。功能完善的一站式服务管理中心越来越吸引人,所以业态规划要完善,照顾到住户的日常生活起居,能够考虑到添加鲜花,饮品等业态,或许创业商机就藏在精确的定位当中。
通过佰映今天的分享,相信大家有了一定的了解,从人性化的角度来分析,农贸市场设计的建筑功能、风格、环境等都要与时俱进,不断地进行创新,强调城市的建筑文化,使现代建筑充满活力,丰富居民对农副市场的购物体验。
以上是杭州佰映设计的分享,如果您对这方面感兴趣,可以咨询杭州佰映设计。希望对大家有所帮助。
(本文禁止任何转载、摘录行为,违者必究其法律责任。)
上一篇:农贸市场设计改造硬件要求,你知道吗? 下一篇:农贸市场设计的调研解决哪些问题呢?