现代化菜市场设计中的业态规划

 2022-04-11 16:22
  对于每个市场来说,商业规划的主要市场业态当然是农产品。随着城市的快速发展,人们的购物时间大大缩短,但对内容的需求也很大,市场要求对农产品业态进行充分的思考。
 
  在完善的现代化菜市场设计过程中,除了农产品之外,还需要配置什么样的业态规划呢?我们从业态规划的原则开始。地区环境定位、选择群体目标、规模选择、市场的面积、规模和垂直空间结构。
  一、市场业态的实用需求
 
  根据定位、客户、需求、面积、规模等的不同,可能会有不同的参考系统。我们要做的是适应当地的情况。根据这些不同的参数,在市场上制定补充业态的规划,补充业态要完善整个市场的业态,对顾客群体的粘性要有更大的吸引力,对提高整个市场的质量要有一定的效果。
 
  鲜肉摊位选择暖色调,给人温馨、舒适的购物体验。储物柜式摊位设计比较适合蔬菜水果区,可以用来储存农产品并且进行及时的上架,也方便经营户能够整理菜品,岛台采用斜坡式设计,方便消费者购物的同时也利于蔬菜、水果的排水。蔬菜摊位选用蔬菜成品货柜、加工设备等,整体效果时尚新颖。
 
  水产摊位设计时,货架采用智能生态鱼缸、冷冻食品摊位采用冰鲜产品货柜、组合岛柜。采用宽敞的玻璃柜,方便选购,防止水花四溢。熟食摊位:选择封闭包间,保证食品安全。熟食区采用全封闭式的销售包间,设计有预进消毒间做到星级规范要求,符合国家卫生标准。
 
  市场的业态规划对市场后续的发展有着至关重要的影响,它会影响市场的整体销售方向,还会对消费者的购物体验有着直接的影响。市场里有各种丰富的业态,每个业态需要的各项设施也不一样,在进行业态设计的时候,需要结合业态的不同需求来考虑如何科学合理的规划。
 
  业态规划的相关性是保证业务流程顺畅,提高整体销售收入的重要方法。现代化菜市场设计的配套业态规划有利于市场本身,市场配套的业态规划总是通过主要农产品业务服务,赋予顾客更多粘性,为顾客提供最佳服务质量。
 
  小佰总结下:分析周边消费群体的需求,在进行业态规划的时候要对周边消费者的饮食习惯、消费需求、实际需求等进行分析。只有对周边居民的饮食结构,才能更好地根据需求来布置业态。想了解更多现代化菜市场设计可联系杭州佰映。