农贸市场通风设计需要注意哪些事项呢?

 2021-12-07 16:13
  生活当中只要是有人口密集的商业场所,就一定要注重来来往往顾客的购物体验,购物体验分为服务和环境两大方面,其中购物环境的好坏是设计专业与否的重大体现。市场每天都是顾客、货物进出频繁,而且商品业态品种丰富,农产品特征明显,尤其是水产、家禽等农产品是市场的主要的商品,同时也是异味较大容易影响购物环境的特殊业态。
 
  大多数传统市场为何让年轻人不愿意进入,比较典型的原因就是购物环境较差,特别是空气不够清新,鱼虾鸡鸭这些产品的味道比较大,确实不利于顾客怀着轻松愉悦的心情逛菜场。而作为现代化的农贸市场设计,通风系统的设计与规划又需要注意哪些要点呢?接下来请看杭州佰映的分享:
 
  1、自然通风条件好的市场,需要充分利用自然通风条件。如楼层较高的市场可采用气窗形式达成空气对流,在规划设计时让大门足够的宽敞,主入口、次入口南北或东西相对,形成较好的通风环境,这些都是自然通风设计的体现。
 
 
  2、农贸市场设计应注重公共空间的机械通风。市场室内设置空调系统时,室内空气计算参数应符合相关规定。市场需要按每1000㎡建筑面积安装不低于2000W功率的低噪音排风机,建筑面积超过1200㎡以上时,每增加150㎡相应增加功率200W的功率标准配置。
 
  进风口和排风机口的位置需要符合环保相关的要求。通风道、通风口需要设置消声器、防火等装置。市场交易大厅内沿各购物通道每8m左右设一台大功率吊扇,每组摊位内设1~2台吊扇;吊扇安装应安全牢固,高度不得低于2.8m。
 
  3、特殊业态应该重视设计独立的排风系统。家禽区、熟食区内需要配备独立的通风换气装置;家禽区应该设置于市场下风方向的一角处或独立设置于市场主体下风方向之外;家禽区换气次数不小于20次/h,熟食区换气次数不小于15次/h。
 
  4、要想提高市场在嗅觉感受上的体验,那么通风问题必须引起足够的重视。整体通风排水系统、家禽水产的机械排水、卤味操作间的排烟通风是市场通风排水设计的三个重要要点。我们在农贸市场设计改造需要保证市场无异味,使市场内部空气流通;最大利用自然通风,利用室内空气对流与循环,合理节能。
 
  小佰总结下:合理且专业的市场通风设计,不仅可以提高购物环境,从而提升购物体验,同时为市场经营户带来舒适的经营环境,提高销量。