随着当今人们生活水平和城市文明的提高,现代流通行业的发展和食品结构的调整,传统农产品市场越来越不能满足居民对卫生、健康、生活环境质量的要求。在竞争日益增长的今天,农产品市场与现代连锁超市的购物环境、卫生条件、经营管理等方面的差距还是有的,各种弊端日益显现。随着旧菜市场升级改造和新型现代化智能农产品建设的呼声越来越高,智慧市场应运而生。
农贸市场作为农副产品生产者和消费者直接买卖活动的公共建筑,其设计本质上应该属于建筑设计的范畴。虽然各种建筑实际上有不同的用途,但从根本上来说,它们是指定空间为百姓购物服务的地方,目的是以实用性和功能性为基础,满足人与自然和空间的契合关系。从这个角度来看,下面佰映设计分析了怎样满足商家和客户的不同使用需求。
一、实际市场业态使用功能需求
在农贸市场设计中,投资经济效益主要体现在市场需求和承载能力在空间维度上,影响了市场的实际建设规模和标准。对于影响范围广、附近人口密度高的市场,需要去提高市场空间的利用率,以缓解市场经营户们的压力,更好地为市场提供相应的经营服务。
对于覆盖面不够广的社区配套市场,要考虑市场实际使用空间与市场需求规模的匹配程度,合理规划超出需求规模的使用空间,以保证市场的正常运行不受影响,根据实际投资情况平衡建设和消费成本,结合科技技术和经济可行性方案,有效利用物力财力更好的出台相应方案,尽可能利用空间优势来优化市场运行效率。
根据市场定位、场地需求、面积等可以清晰知道市场的业态功能需求会有不同的参数参考。要根据具体情况规划市场从而补充业态,使得整个业态环境趋于合理化的状态。
功能的选择是市场业态组合规划的基础,位于综合商业区的市场可以发现购物、餐饮、休闲娱乐等功能业态相对突出;而在社区配套的市场看出,目的性消费强的零售业态会更多;在郊区的市场,主题消费更强,娱乐体验消费业态更丰富。根据不同地区的特点进行合理的业态布局是增加市场收入的重要途径。
二、用户体验需求
从农贸市场设计的角度来看,体现在市场客户和运营商对市场空间和设施的实际体验上。在空间规划上要满足人性化的功能需求,根据人的行为习惯和市场运行规律考虑动线和功能空间的合理配置,结合不同维度来调整市场设施设备的位置和尺寸;在遵循设计对象功能的前提下,保证用户的操作体验和基本安全;合理布局和优化设计细节,满足市场实际需求。
管理规范作为影响市场长远面貌和经营状况的因素,也需要在市场设计中考虑,主要体现在市场环境卫生、市场展示和功能空间规划上。
脏、乱、差是旧市场改造的根本原因之一。所以在市场设计过程中,选择易于清洁的建筑材料,避免难以打理的复杂结构,为市场后期的环境维护做充足的准备。此外,还需要根据不同业态的产品差异化来调整货架商品的陈列排放,从设计层面解决空间不足造成的乱扔垃圾,从而避免旧市场的环境问题。
农贸市场设计不仅仅是外观的创新,更是根据人们对实用性和功能的需求进行改变。希望从建筑的角度考虑人们对公共空间的实际需求,以合理、经济、美观的设计理念为设计行业提供积极的参考,从不断整改来满足不同商户、顾客的不同需求。以上的分享希望对大家有所帮助!
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