农贸市场分布在城市各区域，为该区域周边社区的每个家庭提供着新鲜的食材，也算是为老百姓的三餐温饱出了一份力。
 
      在农贸市场这样场内分布错综复杂且人来人往且无规律可循的场内空间中，为了合理方便市场的运营与管理，在农贸市场改造中业态规划环节相当重要。 
 
      而现代化的农贸市场，在改造项目实施过程显然不能像传统菜市场那么随意，业态规划的一来一回都有所讲究。接下来，杭州佰映将针对农贸市场改造的业态规划进行几点分享，帮助大家理解业态规划环节对于农贸市场改造的重要性。

       农贸市场改造方案中的业态规划，也就是把诸如蔬菜、肉类、水产等农贸业态进行划行规市的步骤，其中有几大环节，业态分布规划，业态数量比例与业态布局规则。

       业态分布规划，也称划行规市，总体来说，把同类的业态放在临近区域，多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客目的性购物，也能够带动整场购物动线。

       业态数量比例，这一步工作一定要基于调研。对一个地区的调研，对同类项目的调研，对周边客群的调研等等。

       业态布局规则，冷热均匀、荤素分离、干湿分离等等。可展开具体例子做详解，例如熟食是直接入口的食品，而水产则较为荤腥，二者的物理距离不可小于15米，不论从经营规律还是设计规范，都有提到这一条，可见设计规范都是源于使用，源于实际，要有理解事物本质的思维能力，则规范自然会了然于心。