农贸市场改造在执行过程中将要面对比新规划市场项目更加多的难点与要点，而市场业态作为农贸市场的核心卖点，在项目执行中的优先级则更高。
 
       农贸市场改造针对市场业态规划有哪些规范要求与注意事项？接下来由农贸市场改造专家杭州佰映带来的分享。
 
       农贸市场改造方案中的业态规划，也就是把诸如蔬菜、肉类、水产等农贸业态进行划行规市的步骤，其中有几大环节，业态分布规划，业态数量比例与业态布局规则。

       业态分布规划，也称划行规市，总体来说，把同类的业态放在临近区域，多层的市场则把同类业态放在同一楼层。有利于顾客目的性购物，也能够带动整场购物动线。

       业态数量比例，这一步工作一定要基于调研。对一个地区的调研，对同类项目的调研，对周边客群的调研等等。

       业态布局规则，冷热均匀、荤素分离、干湿分离等等。可展开具体例子做详解，例如熟食是直接入口的食品，而水产则较为荤腥，二者的物理距离不可小于15米，不论从经营规律还是设计规范，都有提到这一条，可见设计规范都是源于使用，源于实际，要有理解事物本质的思维能力，则规范自然会了然于心。