现代化农贸市场改造有哪些难点？随着今年的疫情事件发酵，农贸市场改造项目工程一下次成为了疫情后的热门行业。一时间如何完成现代化的农贸市场改造成了家家户户所关心的热门话题。
 
那么在农贸市场改造工程项目中，存在哪些难以攻克的难点？杭州佰映设计作为经验非常丰富的农贸市场改造专家，又是如何攻克这些难点的？请看佰映接下来的分享。
 
市场柜台提升改造要点：

摊位柜台应按不同品类经营需要统一制作，柜面及边缘挡水凸边使用面砖或不锈钢材料制作。
 
柜台高度外侧宜为 700mm，内侧宜为 800mm，呈斜面形或阶梯形，长度和宽度根据实际需要由市场统一确定。
 
砖混结构的固定柜台立面应贴浅色墙面砖，内外侧地面均设排水槽，柜台与通道临接处挡水凸边的水封高度不低于 50 mm.
 
砖混结构的活鲜水产品陈列池外侧应设隔水砖墙，砖墙应高出陈列池上沿 200 mm。陈列池及隔水砖墙均应贴浅色墙面砖。使用低噪音增氧机的，应采用不锈钢支架安装在墙上。
 
清真类食品柜的设置与经营活动必须符合国家和本市有关规定。
 
冷冻、冰鲜水产品、鲜肉柜台应采用不锈钢台面。
 
水产品应陈列于不锈钢盘中销售。