随着今年的新冠肺炎疫情,全国各地的农贸市场都受到了各界的广泛关注,也随之掀起了一波不小的农贸市场改造热潮。
而对于疫情过后的农贸市场整改,首要任务就是市场环境的净化以及保证空气的流通,而这两点都需要借助农贸市场通风设施的帮助。
农贸市场通风设施的标准是什么?作为农贸市场改造专家,杭州佰映有是如何针对传统农贸市场的通风设施进行改造的?接下来请看佰映的分享。
通风设施
菜市场应达到良好的通风条件。
场内应尽量采用自然通风。自然通风达不到卫生和经营要求的,应采用机械通风。
场内吊扇安装应符合安全要求。安装低噪音排风机的,应根据建筑面积大小配备相应功率的排风机。建筑面积 1000㎡以下的,安装不低于 2000W功率的低噪音排风机,1000㎡以上每增加 100㎡相应
增加功率 300W。排风机口的设置应符合环保要求。
场内窗户的设置应保证空气能够顺畅对流。
需要实施温控的食品专间须配置相应的通风及温控设施。
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