以下是杭州佰映分享的农贸市场改造提升的4大标准,希望能帮到各位客户。
(一) 场内装修布局人性化
由于菜市场中涉及水产经营与活禽屠宰的作业,菜市场环境非常潮湿。污水肆意横流,墙体受潮发霉成为常态。因此菜市场改造中,菜市场地面应符合吸水、防滑、易清扫的要求,内墙则应贴墙面砖,有条件的可以对墙面赋予文化品牌内涵的优化。
同时处于顾客交易与市场管理方便,市场内经营者字号标牌应统一规范,同类商品区域要相对集中,可按照商品种类划行归市设置交易区。
(二) 设施设备全面化
根据我国标准化菜市场设置与管理规范一文来看,在菜市场改造中,需配备供水、排水设施、供电设施、通风设施、卫生设施、消防安全设施以及营业设施。以最科学的手段、最先进的设备,解决并改善传统菜市场“脏乱差”现象!
(三) 商品安全管理体系化
商品一旦出现安全问题,就意味着老百姓的生命健康会受到威胁。因此对于供货商提供的商品的来源地证明,检测检验证明必不可少。 菜市场改造过程中,对商品管理方面应该借助诸如康铭泰克速店农贸版这类对接溯源体系与产品检测体系的农贸市场系统,建立健全的农产品溯源体系与农残留药物检测检验体系。
(四) 市场管理统一规范化
菜市场内每日人流量大、经营户多,商品多而杂,这就为实现精细化管理上布下了众多障碍。而根据标准菜市场规范文件来看,市场管理方作为管理一方,需要管理好市场内所有的商户、商品、区位。
同时还要有健全的信息公示系统,对市场内每一位商户的营业信息,与商品的价格信息、检测信息予以公开,切实的保障好居民的“菜篮子”拎的更透明,更安全。
落后终将被市场淘汰,因此农贸市场改造提升是现下农贸市场走向现代化的必经道路。
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