传统的农贸市场内部设施陈旧、购物环境很不好、平面图不合理等因素已经严重影响到经营者的交易环境和消费者的购物体验。菜市场改造设计已经刻不容缓，只有抓住重点才能改造得更好。
市场的布局是菜市场改造设计中最重要的部分。
传统市场设计主要有营业区、管理服务用房、辅助用房等三种功能用房。除了店铺经营的商品种类不足之外，最重要的问题是农贸市场的环境质量下降。经营过程中产生了大量垃圾，污染了水产地区和家禽地区的污水、蔬菜地区的腐烂蔬菜叶等。
根据传统菜市场六大经营部门的经营特点分类，合并为三个区域。
1、人口区，包括几乎没有污水污染和气味污染的杂货区和水果区。
2、为了日常蔬菜肉类，虽然购买频率高，但有一些污水污染和气味污染的素菜区和肉类区。
3、为了鱼类区域，包括购买频率较低的水产地区和禽类地区，这两个地区也是市场上污染最严重的地区。为了进一步控制生产经营过程中的污染，菜市场改造设计可以在三区域增设屠宰场，专门加工水产品和藻类，集中控制加工过程中的污染。
进入市场后可以看到市场的全部布局区域图，消费者可以根据提示快速找到目标的区域，农贸市场需要使用新的硬件设备，这样一来给顾客提供了便捷，带来新的消费体验。
原有的市场设备设施都很陈旧，有些市场区域还会有破损，不能很好地满足现有市场的规范和使用要求，因此改造设计中需要重新升级绝大多数设备设施。
首先是市场的装修风格。这是每个市场的灵魂，也是区分每个市场的象征。各专业管线的调整，强与弱的点桥架的合理布置，排水管道的优化升级，风管风机的点布置。
其中每个摊位都可以安装电子显示屏，消费者可以滚动查看该店的食物价格信息、销售信用、商家信息等。如果对一家摊位卖的食物有疑问，可以到服务中心确认追踪信息，消费者可以放心购买使用。
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