农贸市场改造如何进行平面布局和业态规划？大家都知道，在农产品市场改造项目中，平面布局和业态规划是最重要的。平面布局连接着市场运营的整体交通流动性，合理的业态规划是市场能够长期运营的重要因素。
市场对农贸市场改造项目的平面布局和业态规划该怎么办呢？本篇是农贸市场改造专家杭州佰映设计带来的分享。
一、农贸市场的平面放置
1、利用专业的建筑布局规则、商业空间设计技术，在移动线路合理的前提下，最大限度地提高空间利用率是平面布局工作的重要性。专业农产品设计团队慎重平面布局，将通道宽度、摊位内空白等带进丰富的设计经验，以锐利的眼光、现成的技术制造出最合理的移动线，分享最合理的平面布局。
2、市场平面布局这个阶段是分水岭。这是专业队和业余队的本质区分点。专业团队一定是建筑设计专业出身，具有学术、建筑、结构、水电专业领域的完整知识体系，才能有妙笔。
3、业余队可以半路出家，其中还有跨专业的，不具备系统的学识，凭丰富的经验获得高分，但正如序言所说，意图和集中度是专业队最大的特点。既是平面布局专业，又是业余爱好者的基本素质。
二、市场业态的规划
1、正在计划把蔬菜、肉类、水产品等农产品业态进行规划布局，其中有几个主要部分、业态分布计划、业态数量比率及业态布局规则。
2、市场业态的分布规划，也称为划行规市，总体上把同类业态放在邻近地区，多层市场把同类业态放在同一层。有利于顾客的目的性购物，可以带动整个购物线。
3、市场业态数量的比例，这一阶段的工作必须以调查研究为基础。对一个地区的调查，对类似项目的调查，对周边客群的调查等。
4、市场业态的布置规则，冷热均匀，肉类所分离，干湿分离等。熟食是直接进口的食品，水产品比较腥，两者之间的物理距离不能小于15米。在经营法或设计规范中都可以看到提到这一点。可见设计规范都来自使用，要有理解事物本质的思维能力。规范自然会满意的。
小佰总结下：上述就是杭州佰映设计为大家分享的针对市场改造规划布局的市场业态怎么做，希望对大家能够有所帮助！